私のお弁当 麻婆茄子 目玉焼き 大葉の塩漬け

おはようございます

今日の私のお弁当♪

・サラダ
・麻婆茄子
・目玉焼きと大葉の塩漬け乗せご飯

大葉は会社のプランターで育ったものを
大量に収穫して塩漬けにしました
これを海苔のかわりにして
おにぎりにしても美味しいのです～

麻婆茄子はCook Doさまさまです♪
たくさん炒めたので明日のお弁当もこれだ

今日も一日頑張ろう♪