生の水ナスと生ハムのサラダ

クックパッドでみつけました

今年は水ナスの当たり年で

私はこの夏こればかり食べました！

生の水ナスに6頭分になるように

頭に切れ目を入れて手でもぐように割く

生ハムを巻いてハーブソルト

オリーブオイル

水ナスのえぐみのないこっくりとした食感と

オリーブオイルのオイリーが茄子と合う

生ハムの塩分

最高に美味しいです