麻布マダムキッコ氏

麻布サロン

マダムキッコ先生のお料理教室

へ美人女医の西之原先生と一緒に行ってきましたぁ

２５．ヴァンサンカンや婦人画報などのセレブ誌ではよく拝見してた

マダムキッコ氏

ご自身のご自宅で、おもてなしをキーワードにお料理するんです。

ご紹介でも人数に限りがあるから・・・

中々参加出来ないお料理教室だとは、MIUも麻布十番に１０年も住んでいる

から噂に聞いていたし・・・・

敷居が高くて私なんかは・・・場違いかも

でも

でも

勇気を出してお料理教室に挑みました

テーブルコーディネイトからお料理まで

やっぱり

麻布サロン

マダムキッコ先生お料理教室

すべてにおいて違います

ＭＩＵの実家はお料理屋さんを３０年以上東京で営業してたので、

小さい頃からお料理（和食）に関しては、見たり、手伝ったりしてたから

出来ない事は無い と言う位なんでもこなすんです（えへっ自慢）

でも

流行もあってか大手お料理教室にも通った事はあったけど自分が

求めてたお教室じゃ無かった。

作れればいい訳じゃない。

やっぱり

同じお料理でも

おもてなしするひと手間で空間がガラリと変わる

お料理教室に行って、テーブルコーディネートの教室行って・・・・なんて

無理だもん

だからマダムに感激したぁ

今日のお料理は

秋の実り『ポメグラネート・ざくろ』の手書きシリーズはマダムがイタリアで

買付した食器たち

レバーのパン粉つけ焼き　フンギポルチーニ茸添え

色どり野菜とクスクスの温サラダ

秋鮭のパイ包焼き

生クリームとエシャレットのぉソースで

ブラウンシュガーの焼きりんご

本当にひと手間でお洒落なおもてなし料理になるんだぁ～～～と

終始

感動していたＭＩＵでした

そう

わたくし

自宅では９０％お料理放棄していた人間

忙しいから出来ない

めんどくさいからやらない

家事はｄａｒｌｉｎｇ担当（てか、年半分以上居ないしィ～）

でも

お料理ってやっぱり素敵

まずは・・・・

オーブン所か・・・まずフライパンすら無い

ＭＩＵ家

揃える物も沢山ありますが

これからが楽しみィ～～～～～

こう言う時間を沢山つくってストレス解消しなくっちゃ

来月は何だろう

今日はありがとうございました

ぽちっと

応援よろしく