スパイシーチーズクッキー

ホットケーキミックスで簡単クッキー第2段

ホットケーキミックス 100㌘
バター 40㌘
チーズ 60㌘
粉チーズ 20㌘
粒胡椒 好きなだけ

①バターとチーズをレンジでチンして溶かし、粉チーズ、粒胡椒を混ぜる
②ホットケーキミックスを混ぜる
③ラップにとり、圧縮しながら2㌢位の厚みになるよう四角に成形する
30分くらい冷凍庫で寝かせる
④2㌢位の厚みにカットする
⑤170℃に予熱したオーブンで15分焼きます
最初は柔らかいので冷めるまでまちます

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