3月6日（水）曇り
久しぶりの更新です！！
今年は3月なのに、まだ雪が降り、スコップが片付けられない。
暖冬で1月2月は殆ど雪が降らなかったのに。
息子は午前授業の日。
「さて…昼ご飯は何にしよう」と冷蔵庫を眺めていると…
「ただいま～！ちょっと時間あるから、昼飯いこう！」
昼時になると、ときどき家に立ち寄る夫。
「いいねぇ！じゃぁ、今日こそアレを食べてみたい！」
向かったのは、「コツコツラーメン三十六番」さん。
わくわく…。
店内からは、人気温泉の「喜盛の湯」が見える。
まずは、息子のチャーシュー麺！う～ん、むっちりしたチャーシューが美味しそう～
夫さんは、焦がしニンニクがたっぷり入った塩ラーメンと…
餃子を。
そして…
私の「ニボジロー」が着丼！！
うわ～ぁ
豚の背脂が流れ落ちるぅ～！！
脂身たっぷりの豚肉をしっかり煮込んだ、とろっとろの「名物・コツ肉」！！
どう、食べようか悩んで、取り皿にてんこもりの野菜を一旦寄せて、
「天地返し」！！
YouTubeなんかで見て、これ、やってみたかったのよね～
では、いただきますっ！！
ズズッ！！
ふぅぅぅうううおおおおおおおおおーーーーー！！！
麺が、ワッシワッシしてるぅーー！！
小麦粉がぎしっと凝縮されているのに滑らかな食感！！
見た目に寄らず、くどさのないスープが麺に絡んで、美味しい～
あぁ…、背徳の味、破滅への甘美な誘惑に身を委ねるしかなかった…。
そして、あっという間に間食(笑)。
向かいで見ていた夫と息子が、
「え…、食べちゃったの？？」と不安げ。
「さすがママだな～」
初めての次郎系ラーメンは悪魔的美味しさで、40代の私は健康面を
考えると、いつも食べて良いものではないだろう…
しかし、これからも、きっとこの味を思い出し、ある日突然「コツコツラーメン十六番」の前に立つ自分の姿が容易に想像できてしまい、心配になった。
まるで、禁断の扉を開けてしまったかのように…(笑)。.
ごちそうさまでした！！
メニュー↓
店の向かいの「喜盛の湯」から出たあとに、朝ラーするのもいい。素晴らしい、ラーメンビジネスに脱帽する。
コツコツラーメン三十六番
盛岡市南仙北1丁目19-22