12月某日
この日は、家族みんなで、前から行きたかった焼肉冷麺 髭さんへ。
盛岡市内から、車で約30分くらい走ったところにある。
この日は、風も強かった。サーっと降る雪が体に厳しい。
まだ本格的な寒さに慣れていない12月の始め。
以前息子と2人で来たときは、まさかの定休日。
その次家族で来たときは、丁度工事で休業していた髭さん。
そして、この日…。
「営業中」の看板を見つけて、大喜び(笑)
受付で名前を記入し、ブザーを持って車で待つというスタイル。
2階の席に通され、待つ。ワクワク♪まだかな♪
カルビやサガリの3点セット！
もう、これだけで美味しそう！
牛ハツ！
豚のコブクロ！
焼いていくよ～♪
コブクロちゃんが、クルンと可愛い。
牛タンをご飯に乗せてみる～
いただきますっ！
ふぉぉぉぉーーーーーーーーーーー！！！
柔らかくて、簡単に噛み切れるが、弾力ある食感。そしてタレが抜群においしい！！
いろいろ迷ったが、半ライスを注文して正解！
この物語はご飯なくして語れない～！(笑)
そして、待ってました！の髭冷麺！
やっと会えましたね💛
ツヤツヤ…キレイな姿にうっとり…
では、いただきます！
ズズッ！
うまうまーーーーーーーっっ！！！
麺は太麺でツルッツルでコシがある。そして、このスープ。あっさりとして食べやすく、上品な醤油の風味が鼻に抜ける。色んな盛岡冷麺を食べてみたが、これは初めての感覚。あぁ…好きな味だな…。
別辛乗せてみたり、お酢を入れてみたり、あとは好き勝手に味わう。
減量中の娘は半クッパを。
中学生の娘は、絶賛「思春期病」。
親の心配は尽きない…。
娘よ。一緒に白ごはんと焼肉を「おいし～い！！」って食べたいって思ったよ。
きっと、そんな日がまた来ると信じてる。
ごちそうさまでした！！
焼肉・冷麺 髭
盛岡市繋字尾入野47-15
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