麻婆豆腐定食
買物に出かけていつもと違う道やお店に行ったからなのか
まだ午前中だったのにしーがベビーカーで寝てしまいました^^;
最近は午後のお昼寝もだいぶ短くなってきたのでびっくりです。
もうお昼。
お腹すいたけれど起きるまで待っていようかな。
この写真は先日のお夕飯の時のものですが量が多いですよね・・
でもしーはこの量を平らげます・・
麻婆豆腐、オススメです!
大人の分から取り分けてつくるのですが
タマネギ、挽肉を炒めてから子どもの分を小なべに移して
お湯、豆腐を加えて顆粒の鶏ガラスープを少しと
オイスターソース、ケチャップをほんのちょこっと。
水溶き片栗粉でとろみをつけるだけです。
大人用のは更ににんにくや豆板醤、甜面醤、粉唐辛子など
(他にもいろいろ入れちゃいますが)お好みで・・
旦那さまは辛い料理が大好きで
しーもこの麻婆豆腐はご飯にかけていっぱい食べちゃいます。




