お花見2012

4月ですねっ

東京はやっと桜が咲き始めました

先週の土曜日にお友達と上野公園でお花見に行ってきたのですが

人がとても多かったです

人とすれ違うのも必死！

なんとかお友達と合流して花より団子で食べたり飲んだりしていました

しーは小学生のお姉ちゃんと遊具で遊んだりお絵かきをしたり

彼女なりに楽しんだようです

手をつないでてくてくついていくのです。

参加人数が多そうだったのでたくさんおにぎりを握りましたが

もっとつくってもよかったな・・

トマトの周りが淋しいのはしーがつまみ食いをしたからです・・

人がたくさんいた上にこの日は肌寒かったので

帰宅後、声が出なくなってしまいました。

もともと喉の調子がよくなかったのですが声が出なくなるとは・・

2日経っても治らないので耳鼻咽喉科に行ってきました。

早くよくなりますように・・

サンドイッチ

今日は目も開けていられないほどの強風

（今は強風＋大雨）

おでかけしようと駅に行ったら人だかりが・・

電車が止まっているらしく（その後すぐ動いたみたいですが）

バス停に行ってもバスがなかなか来ず・・

諦めて帰宅して気分転換におうちでサンドイッチランチをしました

最近しーがサンドイッチ好きになったようで

サンドイッチの遊びをしたり

図書館でサンドイッチの絵本を借りてきて読んでいます。

たまたま昨日タラモサラダをつくっていたのでタラモサンドや

自分用にマスタードやピクルスを挟んだサンドイッチをつくったり

個人的にもかなり楽しめました

タラモサラダのじゃがいもを蒸かすのにつかったのが電気圧力鍋です。

火加減や茹で過ぎなどの心配がなくてとっても楽です

いよいよ明日から4月、新年度ですね！

幼児教室の曜日が変わったり幼稚園のプレに入ったり忙しくなりそうです

塩麹をつくってみました

もう3月も終わりに近づいてきましたね。

昭和の日（旧：みどりの日）の1ヵ月前の今日は結婚記念日なのです

2005年に結婚して早いもので丸7年経ちました。

旦那さまは週末も仕事で忙しそう

日曜日の晩にお祝いできたら・・と思っています。

どうなることやら・・

さて、表題ですが「塩麹」。

テレビなどで紹介される前のブログで評判だった頃から

市販のものを購入して色んなものを食べ比べていました。

すっかりはまってしまい、やっと重い腰をあげてつくってみました。

富澤商店 の米麹をつかってつくってみました。

おいしくできますように・・！

【おまけ】

先日、お義母さまから日本酒のシロップをたっぷりしみこませた

砂田屋 の酒ケーキをいただきました

砂田屋の酒ケーキです。

お義父さまの故郷の日本酒をつかったケーキでとてもしっとりしていて

オトナの味でおいしかったです