酒粕酵母のクッペ

先週、ママのためのイベントスペース えん さんにおじゃましてきました

今回のイベントは「酒粕酵母のクッペ」天然酵母のパン教室です。

普段は見ているだけのしーが初めて生地をこねました！

本当はいつもこねたかったのかなあ・・

今度は家でもこねさせてあげようと思います。

デザートはとってもヘルシーなティラミス

今回もとても楽しいイベントでした。

先生は2月にかわいい赤ちゃんを産んだばかり（3人目っ）

とても産後とは思えないほどきびきび動かれていて驚きました。

また来月からも楽しいイベントがたくさんあるそうです

早速家でも焼いてみました

とっても元気な酒粕酵母！

クープが開きすぎて不恰好になるくらいでした。

むくむく膨らむパンに思わず顔がにやけてしまいました。

えんさん、今回もどうもありがとうございました

【おまけ】


酵母をわけていただいたので家でバゲットを焼いてみました

クラム（中身）はつまり気味ではありましたが

少し大きめの気泡がいくつかあいてくれました。

縦割りにしてみましたー。