初釜初釜に参加しました。火入れをしてからお食事。ごま豆腐が絶品で軽く素揚げしてありました。その後、お濃 お薄といただきます。今日は初めてお稽古としてお正客をつとめさせていただき、改めてお茶の世界の奥の深さを実感。ベテランの方は10年20年選手でお稽古されてますからね。道のりは長い一つ一つの所作にも決まりがあり、なかなか覚えられなかったりするけど、本当にお勉強になります。お茶は素晴らしい二本の文化ですね。