昨晩はワイン仲間のバースデーパーティー。
参宮橋の
「レストランキノシタ」
40名で貸し切りとなっての会でしたが、お料理がすばらしい♪
大人数になると、お料理がイマイチになりやすいですが、流石でした。
そして、メインは勿論ワイン☆
すべてマグナムボトルかそれより大きいものばかりで揃えられたラインナップ☆
秀逸だったのが、
ポメリー・キュベ・ルイーズ 90'
ジェロボーム（通常のボトル4本分の3リットルボトル）
ボトルが大きいと空気に触れる面が少なく、何ともエレガントに熟成して、ただのポメリーがこんなに美味しくなるとはびっくり(*_*)
そして、クライマックスは、お誕生日の主役２人（ワインスクールの小林先生とワイン仲間の茂谷さん）が揃って50歳という事で、２人の生まれ年の62'のアロース・コルトン！
こちらは何と、マチュザレムという6リットルボトル！ 私も流石に初体験でした☆
50年経っているとは思えない豊かな香りと絶妙な旨味。枯れる事なく実にエレガントで滑らかな舌触り。
感激です(^O^)
↑シャンパンをイメージしたバースデーケーキ。泡もしっかり描かれているんですよ！
ワインと同じく、女性としても、年を重ねてどんどん豊かで興味深い人でありながら、また枯れない美しさを持つ・・・
そんな最高に素晴らしく熟成したワインのようになりたいですね～o(^-^)o