こんにちは
暑い日が続きますね
暑いとなかなか食欲も
わかなくなったりしますよね
そんな時
我が家は冷しゃぶサラダを作ります
まずはサラダを用意
続いて
豚肉を茹でるのですが…
普通に茹でるとパサパサになっちゃったり…
固くなっちゃったりするんです
そこで
我が家は裏技を使います
豚肉を茹でる前にお酒に少し付けます
そして更に小麦粉をまばらし…
茹でて…
水にさらさずお肉をとりだし…
盛り付けて…
はい
完成〜〜〜〜〜〜です
あとはお好みのドレッシングをかけるだけ
お酒につけて小麦粉をまばらして茹でるだけで
お肉が柔らかくもちもちの食感になるんです
ぜひお家でやってみて下さい
MiU