札幌市白石区☆JICA北海道（札幌）レストラン

昨日は、１ヶ月振りに

親友Ｒちゃんとデート

ランチは

１ヶ月振りにお気に入りの

JICA北海道（札幌）レストランへ

２月の世界料理

チェロウ・モルグ（イラン料理）

スープ付き７５０円

鶏のトマト煮込みに

お米を盛り付けたもので

イランの代表的な料理だそうです

現地と同じ様に

塩、バター、油のみで味付けした

ピラフのようなものを

提供しているとのこと

チキンはナイフを使わなくても

ほぐれる位柔らかくて

トマトの酸味がきいたソースも

美味しかった

コンソメスープ

食後のコーヒー

５月のレストランリニューアルに伴い

メニューも変わる様ですが

月替りの世界の料理は継続して欲しいなぁ