昨日は
親友Rちゃんと
円山界隈を
散策デートしてきました
まずは、ランチ
円山界隈と言えば
私達のお気に入りの座忘庵
夏メニューが
始まっていたので
夏メニューの中からオーダー

蟹とクラゲの彩り冷麺
蟹、クラゲ、ベーコン、鶏肉、
錦糸卵、きゅうり、心太、
トマト、蓮根、茄子、
オクラ、冬瓜、椎茸、赤ピーマンと
めっちゃ具沢山
一般的な冷やし中華のたれと違い
酢の酸味が無い醤油たれが
優しい味で具材の味も
生かしています
鶏肉、きゅうり、錦糸卵、
心太、トマト、茄子、冬瓜、
椎茸、オクラ、赤ピーマン、
白髪ネギとこちらも具沢山
蟹とクラゲの彩り冷麺と同じ
醤油たれにゴマだれが
かかっています
座忘庵のゴマだれは
ホントに風味が良く
香ばしくて美味しいのよね〜
どちらも
さすが、座忘庵
って感じの
冷やし中華で
めっちゃ美味しかったです


