ブログネタ：夏におすすめの麺類レシピはある？
参加中麺類ね～
昨日のブログにも書いたんだけど夏はやっぱり冷やし中華
どうしてもさっぱり系が好きだな～
後は定番のそうめんだね
そうめんって、皆様はどうやって盛り付けているんだろう？
ＣＭとかで、氷水入りの器に入っているんだけど、
あれって、つゆに入れたら薄まらないのかしら
わたしは、ざるそばみたいな感じで食卓に出すけどね。
器にどさって盛るとくっついてとりにくいから、
小分けにして1回分毎器に盛り付けて出すよ
付け汁はごく普通にめんつゆ＆ねぎ＆わさび何だけど、
たまにかきたま汁にします。
温かいめんつゆを片栗粉でとろみをつけて、
とき卵を落とすだけ。
で、青ネギをちらして食べるんだけど、
とろみがついているから、そうめんにつゆが絡んで美味しいよ
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