今日の献立
①ポットローストチキン
②焼き白菜のバルサミコソース
料理レッスンの試作
①ポットローストチキン
材料：骨付きもも肉・じゃがいも・ローズマリー・黒米・赤米・白米
鶏肉を焼いて取り出し、ニンニクと玉ねぎを炒め、米を加えて炒め
鶏肉を戻し、ワインと水を入れ蓋をして弱火で３０分で出来上がり。
もうちょっとおいしくしたいな。
レッスン用ではないけど食べたかったので
②焼き白菜のバルサミコソース
白菜をフライパンで押さえながら焼く。
塩コショウとバター、バルサミコ酢で味付け。
夫がいろいろ意見と感想を言うてくれたので
参考にして改善します。
私はおいしかったんですけどね～。
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