今日の献立
今日は朝から１件
昼から１件
その後に１件と
計３件の予定が入っていました
帰りに伊勢丹で材料を買おうと思うけど
メニューが決まらない
とりあえず豚肉買って帰り
冷蔵庫にあるモノと組んで
とん平焼きに決定
正しくはとん平焼き風です
卵で包まず具をのせただけ。
材料：豚肉・水菜・ニラ・ねぎ・卵
①フライパンに油を入れ、豚肉を焼く。
②豚肉の色が変わったら野菜を加える
③野菜に火が通ったらお好み焼きソースで味を付ける。
④別のフライパンに油を入れ、溶き卵を流し入れる。
⑤フライパンを動かしながらお箸で卵を混ぜる
⑥半熟の状態で③をのせる
⑦マヨネーズをかけ、花かつおと青のりをふりかける。
☆ちくわと糸こんにゃくのきんぴら
夫の好きなきんぴらはちくわと糸コン
☆品数が少ないので
急いでおすましをつくりました
材料：たけのこ・小松菜
①筍と小松菜をごま油で炒める。
②出汁、みりん、薄口で味付け。
いつも同じものだと芸がないけど
いつもと違うモノを作ると食べない夫
今日はとん平焼きの豚を残してました・・・
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