牡蠣ごはん

今日の献立

☆牡蠣ごはん

今までは牡蠣を煮てご飯に混ぜるカキご飯を作っていたので
ちょっと違うのをしてみました。

今回は炊き込みご飯。
牡蠣を煮て、その煮汁を入れてご飯を炊き、炊きあがった所に
牡蠣を入れて５分蒸し混ぜる。

☆ししとう炒め

ししとうを油をひいたフライパンで焼き、醤油とみりんをかける。
カキご飯の出汁を取った後のかつおぶしを入れました。

☆白菜の玉子とじ＠リメイク

牛丼の具の残りに白菜を加え、
玉子で綴じました。

☆けんちん汁もどき

前日の豆腐の味噌汁の残りに
小えび芋、れんこん、にんじんを足して。

カキご飯は作り方がいろいろありますね。
また、他のも試してみます。