【モニター】オリーブジュース100％バージンオイル・バロックス

はい、またまたモニターの記事です！







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今回は、オリーブオイルをいただきました！

このオリーブオイルは

その日収穫されたオリーブオイルを使って

化学処理をせずに作られた

バージンオリーブオイルだそうです。

まずはバナナヨーグルトにかけて

食べてみました。

まろやかでおいしいオリーブオイルでした！

風味もいいし、色合いもキレイ。

オリーブオイルはお通じに良いそうなので

ヨーグルトとの相乗効果を期待。

お次はサーモンのカルパッチョ。

カルパッチョのソースは

・オリーブジュース

・レモン汁

・ハーブソルト

を混ぜただけ。

レモンが少なくて

酸味が足りなかったかな〜と思ったけど

オリーブジュースが軽いので

さっぱりしてました。

今日は、イワシのパン粉香草焼きに

たっぷり使ってみたいと思います