☆牛乳は季節によって味が違う！？

母乳の味を覚えている人はまずいないでしょうが、

牛乳よりサラッとしていて甘いものです。

その味は、

母親の食べるものによって微妙に変わります。

甘いものをたくさん取れば甘くなりますし、

お酒を飲めばアルコール分も加わります。

あまり母乳を飲ませないでいると、

しょっぱくなることもあるのです。

牛乳の場合はどうでしょう。

乳牛は冬の間干し草を食べ、

夏になると青草を食べます。

青草にはカロチンが含まれていますから、

夏の牛乳のほうが、

ビタミンＡが多く含まれていることになります。

しかし味の点から言えば、

冬の牛乳のほうがコクがあります。

夏は乳牛もバテ気味で、

牛乳が薄くなるためです。

冬のほうが脂肪分が多いというわけです。