お客様の夕食。
家庭料理なのでシンプルで飾り気はないけど、採りたてを料理するとほんとに美味しい😄
最近お出ししたメニューを記録として!
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フキの佃煮 〈皮を剥いてじっくり煮ているから柔らかい。なるべく塩からくからいくならないように煮ている。最後に酢と胡麻をいれる〉
ポテトサラダ(久しぶりにりんご入れてみた。りんごとポテトって合うのね!)
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生サラダ〈ハウスに作っているミックスレタスが大きくなってきた。それなりに美味しい。手作りのフレンチとレッシングで〉
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揚げぎょうざ玉ねぎ甘酢餡かけ〈早生の玉葱はあま~い〉
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三つ葉のごま和え〈山から採って来たものは味濃いー〉
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ボイルスナップエンドウ〈マヨネーズで〉
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キャベツピザ〈めっちゃおいし~い😉〉
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筍の煮付け〈かまどで煮てるから柔らかい〉
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イタドリの炒めもの〈イタドリは食感がいい。シャキシャキ〉
おいし~いと言って下さる時は本当に嬉しいです😄