ブログネタ：好きなお刺身 参加中僕は日本酒好きなので、当然の如く、刺身は大好きですね♪
ビールでも合うんだけど、ここは日本酒で行きたいもんですな。
刺身は、夏でも冬でも旬のものがありますよね。
今年の夏にはよく食べたのがありますが、関西では「きずし」と言いますが、
他の地方どういうのかな？
鯖を酢でしめたものなんですね。。。夏には酢は大事なので、3日間に一度は食べてたかな？
これです↓
青魚が苦手な人にはちょっとだめ～って言われそうですが、
食べてみると、酢のしめ具合がちょうどよく、いい感じに仕上がってるのですよ。
わさびをつけてもいいし、しょうがでもいいんですね。
これ食べてたから、夏バテしてないのかな？！（笑）。
次はね、居酒屋へ行って最後に飲むだけになった頃に注文する「たこわさび」。
これも夏場にいいかもしれないな？
たこのわた？だったと思うんだけど、わさびとのコラボが絶妙なんだわね。
ちょっとネバネバして見た目、あまりよくないけど、わさびの辛さが日本酒を誘いますねぇ♪
刺身っていうのかな？でも？（笑）。
ま、でも、刺身の王様と言えば！やっぱり、「トロ」でしょうね！
これもほんと美味しそうです～♪
こんな刺身と日本酒が食べれて、あ～日本人で良かった（笑）。
おひとつどうぞ～～♪
