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私はカニ派!





フグとカニ。。。これからのシーズンですねぇ。

特に、お鍋では代表的な食べ物でございますなぁ~♪

でも、僕にとっては、フグはそんな食べたいと思わないんだよなぁ?



関西では、フグのお鍋を「てっちり」と言うんですよね。

お造りは薄造りの「てっさ」というのがあります。。。ペラペラなので、何枚か重ねて頂く。

あっさりとして、ポン酢で食べるととても美味しいものです♪

でも、そんなほしいとは思わないんだなぁ。。。食べなれてない?高級なイメージ???




なので僕は、やっぱり『カニ』を選びますねぇ。

煮て良し、焼いて良し、そのままでも良し!

まぁ、ほんとに捨てるところがないくらい、大事な食べ物ですなぁ~~♪



しかし、カニ自身はどう思ってるんだろ? 

食べられるために生きてる。。。まぁ、そうなのかなぁ???

それをいったら、牛や豚もそうなんだけどね。。。



で、カニの好きな食べ方は、焼きガニやお造りが大好きです!

もちろん、カニ鍋、カニすき、カニしゃぶもあるんだけど、

カニだけで食べるのがいいなぁ~♪

二杯酢や三杯酢などで食べるのもいい~♪



なんてたって、カニみそ! これがなくてはいけませんなぁ~♪

かにの甲羅に日本酒を注いで飲む、カニ酒(笑)。

やっぱり、ここに来るんだけど、これも美味いんだなぁ~~♪




これからのシーズン、どれだけ食べれるかわからないけど、今年も食べます!

焼きガニが食べたいなぁ。。。

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