ブログネタ：好きなうどん 参加中うどんは、週のうちに2回ぐらいは食べてるかなぁ？
休みの日のお昼なんかは自分作って食べてるよ。
うちの家は、うどんスープがあって、それを調合しながらマイうどんを作るのです。
うどん自体は、冷凍ものの讃岐うどんとか、それなりのうどんを解凍して、
きつね揚げ、天かす、ねぎ、たまご、ソーセージなど、決め手には「とろろ昆布」を入れます！
もちろん、一味もね！ 七味じゃなくて、一味ね！（赤い唐辛子のみ使用）。
たまごを入れる時には、ちょっとスープを濃い目にして半熟状態で仕上げます♪
これが特製「MITURUうどん」でございます（笑）。
スープ自体の味がいいので、とても美味しく出来上がりますねぇ。
ま、自分の作ったうどんも美味いけど、
一般的には『きつねうどん』や『鍋焼きうどん』が
好きですねぇ♪
きつねうどんは、大きなお揚げさんが入ってて、甘辛くて美味しい～♪
前にも言ったけど、冷ご飯と共に食べるのが美味いんだ～（笑）。
一番、こだわりのあるのが『鍋焼きうどん』。
スープ自体は、ちょっとすき焼き風の濃い目の味。
具材は、なんでもいい～♪
白菜、たまご、ソーセージ、豚肉、あるいは牛肉でもいい。
かまぼこ、にんじん、しいたけもいいなぁ～♪
そのお店によっても具材は変わってくるので一概には言えないけどね。。。
最後は『天ぷらうどん』！
やっぱり、海老の天ぷらが入ってるのが最高だね！
これ以上のないうどんの中でも最高級の具材だわ～～♪
あ～食べたくなって来た～～♪（笑）。
