魚の好きな食べ方

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今の時期、一番食べられてるのは「秋刀魚」でしょう。

焼き魚としては一番美味しいんじゃないかなぁ？

僕は魚介類が大好きなので、どんな料理法でも食べてます。

一番好きな食べ方は「刺身」。

これ以上のものはないでしょう。

魚は「煮る」「焼く」「揚げる」「ほぐす」と万能タイプの食べ物。

どんな料理法でも美味しく食べれますよね。

ただ、一番厄介なのは「骨」や「ウロコ」を取らないとそのままでは食べれないってこと。

よく料理初心者の人がやる失敗は「ウロコ」を取らずに、切ったり焼いたりするのがあるけど、

これは常識なので気をつけて欲しいもんです。

ですが、スーパーなどではすで取って、切り身にしてるのが普通だと思ってるから

そう思ってしまいがちなんだけどね。。。本来は、ウロコ取りから始まります。。。

でも、最高の魚の食べ方は「漁師料理」が一番でしょう。

釣りたてをその場で頂く。

何も調味料はつけずに食べる！これが一番の食べ方だろうね。

そんな食べ方をしたい方は、漁師になるのがいいんじゃない？（笑）。