実際カレーは何日目がおいしい？

実は、昨日「カレー」だったんだよねぇ。

当然、今日もまだ残ってます。。。（笑）。

カレーは煮込めば煮込むほど美味いといいますよね。

まぁ、煮込み料理はだいたいそういうもんだと思うんだけど、

カレーは「翌日」がいいと思うね。

だから、僕にとっては今日になるわけだね

。

ただね、思うんだけどそれは残った量にも関係してるんじゃないかと思うんだ。

お鍋いっぱい作っても残りの量が半分以下なら、約2人前あるかどうか？

それぐらいを残して、煮込んだら鍋の底が焦げ付いてちょっと煮込めなくなるかも？（笑）。

本来なら、1日目を食べるのを我慢して、

何度か煮込み翌日に食べる方がいいのかもしれないね。

同様に煮込み料理の代表格としては。。。

おでんも2日目、シチューも2日目。。。

やはり煮込み料理はしっかりと「とろっ」となるまで

煮込むのが本筋なんだろうねぇ～

さ、今日もカレーを食うぞ！！（笑）。