好きなおでんの種

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これからだんだん寒くなってくると食べるのが多くなるのが「お鍋」ですよねぇ。

一日も早く来ないかと待ち遠しいんですが、中でも一番の人気は「おでん」かなぁ？

一番有名ですよねぇ。。。でも、あんまり「お鍋」ってイメージがないんだけど、

お鍋には変わりないか？！

日本全国、おでんは場所や地域によって、中の具が違うと思いますけど、

僕は関西なのでいわゆる「関東煮（かんとうだき）」風味なんですよね。

うすくちのだしに、具をいっぱい入れてグツグツと煮込むわけですなぁ～♪

で、好きなおでんの種。

「具」だわね。。。

一番好きなのは「たまご」

大好きな「たまご」は、半分に割って、一旦、だしを吸わせるんです。

それからちょっとしっとりと中の黄身がなった時にがぶりと一気に食べます。。。

出汁の味がしゅん出て美味いんだよなぁ。。。。

そして！続いて、、、、

「だいこん」「ひら天」「ごぼ天」「こんにゃく」「ちくわ」「ソーセージ」などなど。

「あつ揚げ」も好きだな？

主にこういうもの入れてるんだけど、時々「たこ」「がんもどき」「こんぶ」「じゃがいも」などもある。

各家庭、各お店によっても色んな具がありますよねぇ～♪　

「ロールキャベツ」もあるねぇ。。。

なんか書いてるだけで食べたくなって来たわ～（笑）。

みなさんの好きな具はなんですか？聞かせてねぇ～～～

日本酒とおでんの相性は抜群だぜ！！