ブログネタ:焼き餃子と水餃子、どちらが好き?
参加中私は焼きギョーザ 派!
もちろん!
焼きギョーザ
だぁ~~~!!
水餃子
も悪くない。
も悪くない。だって、お鍋にも入れるもん
でもでもでも、餃子の王道は、やっぱり、焼きだ




僕は昨日も書いたけど、両面焼き
が好きなのだ!
が好きなのだ!カリカリでせんべい感覚!
でも、中身は出来るだけジューシーさを残す程度の焼き加減!!
これさえ、あれば1ヶ月でもいけるぞ!!


ちなみに、タレはいたってシンプル!
備え付けのタレを使うか、ない場合は、
ポン酢+ラー油だけでいい


昔は、しょうゆと酢とラー油だったけどね。
ポン酢でもおけーだわ。
邪道かもしれないけど、 「揚げ餃子」
も好きなんだ!
も好きなんだ!おかき感覚!
カリカリのパリパリで、中身はジューシー(笑)。
結局、焼くのも揚げるのも大差ないかもな???
ほんとに餃子が好きなんだぁ~~~~~~~~~!!


でも、ビールは飲まずに、冷酒だわ(笑)。

