レザネフォール♡

昨日は、恵比寿にあるレザネフォールの菊池シェフによるお菓子教室に参加させて頂きました

場所は恵比寿にある松田美智子先生のお教室

プロのテクニックに感動しました

そして、卵の違いで味の深みや甘みに随分差が出ることに驚きました

シェフは、牛乳も色々試して最終的に北海道産を使っているとおっしゃっていました

私は、美味しい北海道産の食材をいつでも買うことができます

道産子の彼と結婚して良かったです   笑

お菓子作りの他にマジパンのお花を作ったり、充実した内容でした

声をかけてくれたお友達

ありがとう

帰宅して、祖父母とのティータイム中マジパンの薔薇を作りました

復習復習…

楽しい！

なんだかコルドンブルーの授業を思い出しますとてもハードな授業だったな