今日のお菓子
cucuとけあう黒糖とミルク
飴ちゃんです(*^ー^)ノ
キューブ状で黒糖とミルクがマーブルになってる。
黒糖ってカラメルみたいな味がしなくないですか? そんな風味も混じりつつ。
マイルドになった黒糖飴でした。
今日のお菓子
ルビア ハモンセラーノ手切り風
昨日石井で買ってきた生ハム。
宣伝がイロイロ書いてあったんですけど、"スペイン現地"とか"野性的な肉の味"とかいう文句に、じぃと停止しました。
肉の臭みをハーブ塗れにしてあるのを想像…実はこの前行ったスペインバーで食べた生ハムが、苦手な味がしたんですよ(^-^;)
それでも、元々生肉が大好き(*^ー^)ノ なので"野性的な肉"に賭けてみることにしました。
薄べったいパックを開いて、箸を突っ込み、引っ張り出してモグモグ。
厚めなので、色も浅黒い感じ。生肉好きとしては、満足な食感～。
心配していた臭みとか変なハーブの匂いもありません。一生懸命味わうと生っぽい血の味はしますけど、それより塩がたっぷりめだな。あ、アレ、野性的な味はどこに?(^-^;)
今日は1年で何回かあるウレシイ日の1つо(ж＞▽＜)ｙ ☆
しかも憂鬱な仕事はウマく済んだし今日の運勢は1番だし～。
そんなウフウフ気分で仕事帰りに途中下車、デパ地下を徘徊して、石井で買い物しました。
今日のお菓子
パルミッシモキューブ
パルミジャーノチーズを1cm↓くらいのキューブにしてあるの。
…チーズはお菓子にもなるってことで、気にしないよ～。
パルミジャーノ、薄くスライスして食べるのが好きなんですo(^▽^)o
いつもは三角とかの塊を買って包丁で切ってるんですけど、今日はプラスチックの容器に入ってるこれを発見! 始めっから切れてるし～。
スライスとキューブがあって悩んだんですけど、たまには塊で食べてみようかと思って買いました。
キューブで食べられるくらいだから、柔らかい。
濃厚な香りとえぐくって塩っていうパルミジャーノの味はするけど、こーゆーのをチーズとして若いっていうのかな? ジャリジャリは少ないし、風味も普通のナチュラルチーズの中間っていうか、混じってるみたいっていうか。
でも食べやすい形でお手軽でいい感じです(*^ー^)ノ ご機嫌～。
料理に使う目的だったら更に便利さが身に沁みるはずだな。
その他に、セラーノっていう生ハムも買ってきてみたんですけど…まだ食べてない。美味しいのか? 凹むのか?Σ(ﾟдﾟ;)
臭みがありそうだなー、普通のプロシュートにすればよかったかな…。