越ノ雪

今日のお菓子
大和屋越ノ雪
　新潟のお土産です。

　四角くて白いのが箱いっぱいに整列。正体不明だったんですが、食べたら落雁でした。

　カッチカッチというよりも、結構柔らかめ。口の中でふわっと溶けだしました。そして、甘いー。