最近、料理ブログになってきてる、、、
と心の隅で思いつつ、
（でも写真なしだから、料理ブログというのもおこがましい）
つい書いてしまいますσ(^_^;)
今日は、我が家の懐かしの味・鶏ささみのフライを作りました
本当は酢豚ならぬ酢鶏を作るつもりで、鶏ささみを買ってあったんですが、
ピーマンが意外と高かったので断念
せっかくの鶏ささみが悪くならないうちに何か簡単なものを作ろうと考えて思い出したのが、子どもの頃の好物のフライ
遠足や運動会で親が必ずいれてくれた懐かしの味です(^^)
にんにく醤油で下味をつけて、衣をつけて、フライにしました。
揚げ物ニガテな私ですが、ささみはあまり油を吸わないせいか、サクサク美味しく揚がります
明日のお弁当のおかずにします