今日の一言 「 ブレイクスルーできる温度 」 | mituのブログ

今日の一言 「 ブレイクスルーできる温度 」

 
(12/4)
おはようございます。
今日も、中古調理機器リサイクル販売企業テンポバスターズの
創業者、ステーキハウスあさくま社長森下篤史の一言。
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 【今日の一言 2015年12月4日】
「天ぷらを揚げるのには油を170℃にし、3分もあれば、うまい海老天が
 揚がる。40℃の油に10時間海老を入れたって、天ぷらにあらず」
(森下篤史 テンポバスターズ 創業者、あさくま社長)
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  誰もが努力しながら生きているのです。しかし、報われる努力と そうでない努力があります。みんな以上に努力しているのに…  と思っている人も多いのでしょう。同じような努力でも成果に結び つく努力とそうでない努力があります。その差は何でしょうか? 運・不運ということもあるでしょう。スタートのレベル・才能の 違いも確かにあるでしょう。でも、それ以上に大切なのは熱さ。 沸点・臨界点を超えるような努力かどうかです。温度1度の違い と聞くと大差ないように思えます。でも水が液体でいるか気体に なるかの境目は100度。99度の努力をいくらしても沸騰には至らないのです。0度から99度までの努力か、0度から100度までの努力か、たった1度のプラスが成果を左右するのです。同じ努力するなら、徹底的に熱くなって、努力を追及しましょう。
「会社に不満を持っている人へ、仕事が面白くない人へ。早く仕事 を辞めなさい。辞める前に一つだけやれ。6ヶ月後に辞めるとしたら 6ヶ月間で現在やっている仕事の目標を作ってみよ。客数を2倍に するとか売上を3割アップしてみるとか、会社のノルマとは関係無く 自分で設定してみよ。その目標に到達出来た時は辞めようと決めて おけ。達成した時は今までのなさけない自分ではなくなっている。 上司が悪い、会社が悪い、認めてくれない等と思わなくなる」 (森下篤史)