お初釜

昨日は昨年１２月からとっても楽しみにしていたお初釜でした。本当は晴れのお席なので訪問着か紋付きの色無地が正式な服装だと思います。なのに、当日まで何も考えてなかった私は朝慌てて、一番に先に目に付いた、お着物と帯をしめることにしました。心友Ｋちゃんに頂きはじめてしめる、とっても可愛らしい素敵な帯♡いつしめられるかな、と思っていたので意外に早くしめられて幸せです♡ただ不得意な二重太鼓にしめないといけないので緊張！何度もしめ直し予想以上に時間がかかってしまいました。慌てて家を飛び出し、なんとかお席入りギリギリに到着！着くと皆様既に和やかにお話中です。お口きり以来、お会い出来なかった先生と姉弟子の皆様に久しぶりにお会いできとても嬉しく思いました♡皆様、お初釜らしく控えめだけれど華やかなお着物に帯。その取り合わせを拝見するだけでもウキウキ♡楽しく、またコーディネートの勉強になります。お初釜の晴れやかで貴重なお床を拝見しいよいよお席がはじまりました。

写真ではよくわかりませんが、うっとりするほど艶やかで素敵なお水指し、建水など。

今回は三友居さんのお弁当でした。こんな色とりどりでどれをいただこうか迷うほど盛りだくさんのお料理、本当に幸せです♡白みそ仕立てのお椀も華やかで見た目に美しく、いただいて心がホッと温まります。

そして、先生が心をこめて毎年手作り下さる、お椀ものです。ゆずの香りがなんともいい香りです。ささがき牛蒡入りの鳥のつくねとお餅、椎茸に青菜が入っていました。寒い季節にお出しのきいたお椀もの、本当に最高です。最近、お料理を習いにいっていないので、久しぶりにお料理を習いにいきたくなりました。やはり和食、懐石料理、いいな～♡

次に、八寸です。雪輪に見立てた蓮根と人参、曲がり海老と玉子の黄身で作られたそうです。とっても素敵な見立てです。

そして花びら餅、太市さんのものだそうです。花びら餅、随分前和菓子教室で習って、そう言えば一度も作っていません。遅いけれど近々チャレンジしてみようかな。そして来年はお正月に是非作ってみたいです。下の桜色が透けて見える薄い皮、ほんのりしょっぱい餡と牛蒡の蜜煮の取り合わせ、とっても美味しかったな～♡

久しぶりにお濃い茶を頂き、「あ～、やっぱりお茶はいいな～♡」、としみじみ実感した後はお干菓子にお薄です。数か月ぶりにお薄をたてさせていただき、緊張、緊張、緊張！なんとなく手が自然に動く部分もありますが、ほとんどはしどろもどろ・・・・。優しい姉弟子の皆様の助言で何とかお薄をたてることが出来ました。相変わらず、「とほほほほ・・・」です。奥深すぎるお茶の世界！！物覚えの悪い私には無理かも、と思うこともあります。でも、なんだかお茶大好き♡な、気持ちを信じて私なりに精進していきたいです。２月からのお稽古再開、楽しみでもあり大丈夫かな～、と不安もありますが、せっかく頂いたご縁を大切に楽しんでお稽古をつけて頂きたいです。先生、姉弟子の皆様、楽しく勉強になる貴重な時間を本当にありがとうございました♡感謝の気持ちで一杯です♡