お口きり | mituのブログ

お口きり

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本日はお茶のお正月と呼ばれているお口切りのお茶事でした♡平日はお仕事なので、今回は無理かな、と思っていたのですが、来週の休日出勤の代休でお休みをいただき出席することがました♡先日芯を入れた正倉院袋帯を締めようと、帯を締め始めたのですが、1年以上名古屋帯しか締めたことがなかったので、慌てて教科書を開いてみるものの、上手くお太鼓の形が決まらず、朝からアタフタ、焦ってしまいました。なんとか形になって伺うと、姉弟子の皆さんが帯を整え直して下さいました。「変わり結びなのかな、と思った」とおっしゃるぐらいの、トホホホ、な帯結びだったようです!二重太鼓もたまには結ばないと。本日のお棚は日月棚(にちげつだな)でした。溜塗の三本柱の二重棚で、天板が円形、中板が三日月形、地板が方形の小棚です。 はじめて拝見しましたが、一番下の四角は大地を表すそうです。写真では見にくいのですが、お水指しは鷺と柳の絵が描かれていて、耳がかなり下の方についています。凛としたたたずまいの素晴らしいお水指しでした。その他、はじめて拝見する菊のため塗りのおなつめ、お茶碗、建水に感嘆することしきりでした。やはり美しいものを拝見するのって、本当に大切だな、と改めて感じました。
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お花は照葉の花水木に磯菊だそうです。実際の照葉は、写真で見るよりもっと美しく色づいて、深まる秋を感じさせる取り合わせで、うっとりとしてしまいました♡そしてなにより今回のお当番のKさん、Yさん、Oさんのお料理が最高に美味しくって感激してしまいました♡先生が必ず作って下さるお椀ものもしみじみ美味しくって、日本料理の奥深さを実感します。あなごなどの炊き合わせ、焼き物のつくね、手作りでお茶漬けのすすむ香物、噛めば噛むほど甘い炊きたてご飯、菊の花の入った和えもの、柿の入ったなます、などなどどれも力作揃いで、お三方のお料理に脱帽です。私もお仕事でなかったら、是非ともお手伝いさせていただき、お料理を教えて頂きたかったです。そして、向付に私の烏賊の雲丹和えをつかって下さったのにも、感激しました♡ありがとうございます♡本当に数々の美味しいお料理、ごちそうさまでした♡また教えて下さいね♡

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主菓子は、仙太郎さんの「生栗」でした。中に栗の甘煮がひとつ入っていて周りは小豆の羊羹です。しっかりあまいお菓子。早くお濃い茶がいただきたくなります♡久しぶりに頂いたお濃い茶、とっ~ても美味しかったな~♡大好きな姉弟子の皆様と美味しいお料理に、お茶、お菓子♡やっぱりお茶のお稽古大好きです♡はやくお稽古再開出来るようにと、心から思いました。お初釜も出席出来るよう、願っています。本日も感謝一杯、胸一杯の楽しい1日を過ごすことが出来ました♡先生、姉弟子の皆様、本当にありがとうございました。