２０２１年７月２３日 金曜日
高嶺に咲く花、イイデリンドウとの再会を一番の目的に、飯豊の山を歩いた翌日いわきへ帰る途中のお昼時、湖南町の三大食堂？【大阪屋食堂、かしわや食堂、えびな食堂】の中で唯一入った事の無かった店・・・
えびな食堂へ立ち寄ってみました・・(^_-)-☆。
店内の雰囲気・・
小上がりには4人用座卓が１０卓ほど・・(-。-)y-゜゜゜。
壁に貼られたメニュー・・
座卓の他、4人用と６人用のテーブル席がそれぞれ１脚・・・
お勧めメニュー・・
食事前には持参した・・
７５％濃厚のアルコールで手指の除菌・・・コロナ対策・・(^_-)-☆。
ねぎラーメンを注文・・
ラーメンどんぶりが凄く大きい・・(＠_＠;)。
ねぎラーメンなのに、炒められた豚肉がゴロッごろ・・(^_-)-☆。
スープを一口・・＼(◎o◎)／！・・・ガッツリとニンニクが効いていて、昨日のハードな山歩きで疲れの残る体が欲する味です・・（´-`）.｡oO
麺は緩い縮れの平打ち麵・・・モチモチ”というよりは、サクサクっと食べられえるシコシコ麺・・(-。-)y-゜゜゜。
甘目な醬油スープにニンニクで炒められた豚肉が合わさったことで、少しオイリー感のあるスープを大量のネギがサッパリと食べやすくさせ、ボリュウム感とアッサリ感とを両立させたとても美味い一杯です！・・(^_-)-☆。
スープまで全部飲み干したいところですが、いつもの節制（現状維持）継続中”・・・じゃなく・・
３時間前、米沢駅で立ち食いそばを食べたばかりで、腹一杯で食べられませんでした・・(^^ゞ。
えびな食堂