ど~でもいーけど
知多のお魚市場でアジを買った
5匹500円
翌日(月曜日)でも刺身OKとの事
そして今日
頑張ってアジを叩いた
激美味っ
アジの刺身
大好き
しかし、マグロやハマチ、海老にカニ…と、
た~~くさんあるお魚市場で、アジを買うワタシ
結局、私ってば一番好きな魚はアジ
…と、生まれて初めて気が付いた
子どもの頃
肉を一切食べられない私の母は、
私に肉ばっか食べさせてた
たまに出てくる魚は、塩シャケかアジの開き
で、シャケは切り身のあの姿で泳いでると信じてた
アジは、開いたあの形で泳いでると疑わなかった
変な魚…とは思ってたがっ
北海道出身の元同僚は
関東に来て初めてアジの干物を食べて、
こんなに美味い魚は食べた事ない…と言ってた
で、美味しかったアジbest3
第3位
城が崎、ダイビングショップのイベントで
『アジをさばこ~』ってイベントで食べたタタキ
自分達でさばいて、叩いて…
海の男の料理は大雑把
太い背骨も気にせず叩くっ
そして口の中は血の海に…
ホントにこんな食べ方するんだろか?
第2位
串本で食べた、アジ茶漬け
ボリューム満点
記憶にないくらい美味しかった
第1位
初島で食べた、アジ丼
『ご飯、残しておいてね~お茶漬けにするから』
と、言われたが
あまりの美味さに残しておくのが困難
涙を呑んで、ほんのチョッと残したけど…
茶漬け、死ぬほど美味いっ
もう一度、初めから計画的に食べなおしたかった
初島のアジ丼
死ぬ前に必ずも一度食べてやる~~~
とゆ~訳で
今日のアジもかなり美味かった
♪