アジが好き | さてさて…3

さてさて…3

ど~でもいー話


ど~でもいーけど


知多のお魚市場でアジを買った

5匹500円 

100207あじ

翌日(月曜日)でも刺身OKとの事


そして今日

頑張ってアジを叩いた

100207あじたたき

激美味っ


アジの刺身

大好き



しかし、マグロやハマチ、海老にカニ…と、

た~~くさんあるお魚市場で、アジを買うワタシ


結局、私ってば一番好きな魚はアジ

…と、生まれて初めて気が付いた





子どもの頃


肉を一切食べられない私の母は、
私に肉ばっか食べさせてた

たまに出てくる魚は、塩シャケかアジの開き


で、シャケは切り身のあの姿で泳いでると信じてた

アジは、開いたあの形で泳いでると疑わなかった


変な魚…とは思ってたがっ


北海道出身の元同僚は

関東に来て初めてアジの干物を食べて、
こんなに美味い魚は食べた事ない…と言ってた



で、美味しかったアジbest3


第3位

城が崎、ダイビングショップのイベントで

『アジをさばこ~』ってイベントで食べたタタキ

自分達でさばいて、叩いて…

海の男の料理は大雑把

太い背骨も気にせず叩くっ

そして口の中は血の海に…

ホントにこんな食べ方するんだろか?


第2位

串本で食べた、アジ茶漬け

ボリューム満点

記憶にないくらい美味しかった


第1位

初島で食べた、アジ丼

『ご飯、残しておいてね~お茶漬けにするから』

と、言われたが

あまりの美味さに残しておくのが困難

涙を呑んで、ほんのチョッと残したけど…

茶漬け、死ぬほど美味いっ

もう一度、初めから計画的に食べなおしたかった


初島のアジ丼

死ぬ前に必ずも一度食べてやる~~~



とゆ~訳で

今日のアジもかなり美味かった