え～今回はハコフグさんからの
リクエスト(覚えてるかな…)におこたえして…
高知のおきゃく(宴会)の料理ゆうたら
皿鉢料理ながよね～
知っちゅう？
知らんろ？
あたしが教えちゃお。
こんながを皿鉢料理って言うがで～。
頼む仕出しやさんによっても、ちょっと違うがやけど…
お寿司ばっかりはいっちゅうがとか…
組みものゆうて、お寿司とか、
おかずみたいながが、まざっちゅうがとか…
あと、お刺身ばっかりのとか…
そういうがを組み合わせて台へ並べちょいて、
みんなあが小皿へとって食べるがぜ～。
高知は結婚式も、法事も、その他のおきゃくも、
皿鉢料理なが。
高知の人には、どうながやろ…あんまり
評判がよーない気がするがやけど…
高知代表で、はじめしゃんが
なんか言うてくれたらえいがやけど…。
ちなみに、これ、一昨日の法事の皿鉢ですが、
ちょっといけてなかった
あたしの大好きな大丸っていう、
かまぼこの真ん中にたまごのはいったやつが…
なかった…がくり○|￣｜＿
※今回は高知の郷土料理にちなんで？土佐弁なかんじで
おおくりしました
ほなに～
