★★大豆とひじきの炊き込みご飯

（２人分）

人参　　　　　　　1/6

ひじき　　　　　　５ｇ

米　　　　　　　　　１合

大豆の水煮　　　　１００ｇ

＊醤油　　　　　　　大さじ２1/2

＊酒　　　　　　　　　大さじ１

＊和風だしの素　　小さじ１

①人参は細めの短冊切りにする。ひじきは水でもどして水気をきる。

②米をとぎ、炊飯器に入れる。調味料＊を加え、１合の目盛まで水（分量外）を加える。全体を軽く混ぜる。

③②に大豆の水煮、①を乗せて炊く。

④炊き上がったら、全体を混ぜて少し蒸らす。

⑤④を器に盛りつけて出来上がり。