おいしいブログ
(2人分)

米      2合

生姜    1かけ

帆立貝柱の水煮缶  45g

さつまいも   1/2本

*和風だしの素  小さじ1

*醤油        小さじ1

*酒         大さじ1


①米はといで分量通りに水加減する。千切りした生姜、帆立の缶詰の汁、調味料*を加えて混ぜる。


②さつまいもは皮をむいて1cm角に切り、水にさらす。帆立貝柱はほぐす。


③①にさつまいも、帆立貝柱をのせて普通に炊く。炊き上がったらそっと混ぜて少し蒸らす。


④器に盛り付けて出来上がり。