新たなる挑戦
なんていっても
そんなに大それたことではないのです。
食料仕入れに
またもゾーイと行ってきて
今まで買ったことなかったものを
調達してきました。
いつもの
ユニコーン
クリックすると
お店情報が見られます。
まず
クスクス
クスクス
って
笑ってるわけでは
ありません。
食べながら
笑ってもいいけど
そうじゃなくって
食べ物の名前
小麦粉から作る粒状の粉食、またその食材を利用して作る料理である。発祥地の北アフリカ（マグリブ近辺）から中東にかけての地域と、それらの地域から伝わったフランス、イタリアなどのヨーロッパ、およびブラジルなど世界の広い地域で食べられている。
（Wikpediaから）
よく
北アフリカ料理でみかけます。
なので
よく
フランスでみかけます。
この間
大学で
ジュリアンが
ランチにクスクスを持ってきていて
レンジで
チンしているのみて
あ
食べたいな
と思ったのが
きっかけ
クスクス粒の伝統的な作り方は、デュラム小麦の粉に水をふりかけて指でもみ、小さな粒にしてからふるいにかけて粒の大きさを揃える。クスクス粒は一般に乾燥状態で売られており、粒の大きさによっていくつかの種類に分けられる。
（またもWikpediaから）
という状態になっているものが
売ってるので
調理も簡単。
どうも油でいためた後に
水を入れて煮るだけ
それも数分
それから
トーストしたオーガニックの
ココナッツチップ
なんだか
気になったので
購入
ココナッツの味って
なんだか
いいじゃないですか。
ココナッツ味
好きなので、
ちょっと工夫して
料理に使ってみようと
思いました
日本でも
見かけません。
なので
チャレンジ。
そして
おやつ
その名も
ボンベイミックス
味見しましたが
少し辛い
いや
実は
かなり辛い
でも
おいしい
やめられない
とまらない
多分
〈お父さんのおつまみ〉
として
最高なのでは
勉強のお供に
購入
ということで
調理した
写真
次回のお楽しみに
それこもこれも
ゾーイが
一緒に
行ってくれるからです。
ありがと ゾーイ
ありがと ユニコーン
ありがと おいしい食事
今日も素敵な一日にありがとです。
**哲学話**
そろそろ
エッセイフォーマットに
落とし込んで
形を整え始めました。
そうすると
見えなかったものが
見えるようになるわけです。
あれ
筋が
通ってない
あれ
議論が
途中でとまってる
あれ
句読点がない
あれ
あれ
あれ
と
いうわけで
何度も
何度も
何度も
読み直しが
必要な
わけですよ
ま
これって
言語
違えど
同じこと
だと
そんなわけで
今日も
まだまだ
進めます。
なんだか
周りの人には
Don't Work Too Hard
ってよく言われるのですが
いやあ
やんないと
終わんない
そういうことです。
ありがと 周りの人たち
ありがと PC
ありがと この場
まだまだ続きます。