昨日の夜(2/28)
先輩の部屋で職場の人たちが集まってご飯の会がありました
いつもなら、学生のノリで適当に買って ワイワイやって材料を余らせることもしばしばだったんですが、
今回はちょっと違います
それは、いつも食堂で腕を振るってくれている中の1人、「塚ポン」がいるからです
塚ポンと僕で仕事が終わった後、渋谷に食材の買出しに行ったんですが、さすが料理人と思ったのは
彼らは買出しも自分たちで行くため、もう魚屋とか肉屋の人たちとツーカーなんですね
そこでぱっぱっと買出しを済ませて、ワインもちょっと飲みたいね～なんて話しながら白を１本買って帰りました。
１枚目の写真はワインを飲むと決めたから作った前菜。
（今回は鍋だったからこの前菜は想定外だったもの）
チーズと生ハム美味しかった
皆で力を合わせて作りました♪
2枚目は牡蠣のバターソテー。
牡蠣の鮮度が良かったということもあって、塚ポンの絶妙な加減で火を通しすぎずに
素材本来の味を楽しめた気がします
今回はいつもとは違ったメンバーもいて、色んな話が出来たし美味しいご飯も食べられたから
とっても楽しかったです。
でも楽しく飲むのはいいけど、飲みすぎて迷惑な酔っ払い方だけは…