日曜日のお昼は、ここ最近、ゆっくり食べた記憶が皆無でして早く食べて早く帰る生活が続いていましたが、五所川原市から来院する患者さんから「五所川原にランチ3000円のお店できたよ」と報告を受けたので、調査がてら行ってみました。
蘇るランチ好奇心、、、
五所川原でランチ3000円はちょっと価格帯が高めですが高い理由を探しに行きましたっ!
店名 FUGA
電話 050-5597-3461
https://localplace.jp/sp/t200484713/
外観はお綺麗!
立佞武多の館から柏方向に向かう途中の左側です。
そして、完全予約制レストラン。
食べ物ロスを無くす取り組みは、素晴らしい発想ですね!
メニューから、地場産の食材を使用するレストランですね。
地産地消、、、素晴らしい発想ですね。
フォカッチャ!
一緒に行った方が、今まで食べたフォカッチャで一番美味いとのこと。
イタリアでは日本でいう白米の立ち位置。
フォカッチャが美味いと、次出てくる品も美味いと想像つきます。
そして、フォカッチャだけは好きなだけ食べてもオッケーです。
菊芋のスープ
オーナーのだいすけさんの動きも観ながら話しながら食べれます。
完全予約制の強みですね!
僕ことミッチーです。
最近、インスタに動画を配信していますので、是非見てみてね♡
陸奥湾のホタテ
食べれる花びら
オーナーが作ったカラスミをパスタに和えてみました。
美味いです。
勘八のポワレと蕗の薹のリゾット
僕はこれが一番好きな味でしたね。
苦みを感じさせる蕗の薹。
ちなみに、苦みを欲する際は、心臓と小腸が弱ってきて、下痢しやすくなり、気持ち的に憂いてきてる状態です。
最後に、田舎館の苺を使ったミルフィーユ♡
いつも食べ方困りますが粉々になっても良いそうです。
FUGAオーナーの強みは、ドルチェも作れる事です。
最後に残したフォカッチャをサランラップ包んでテイクアウト。
喋ってみるものです。
有難いサービスです。
店内は真っ赤なソファーで交感神経にスイッチが入ります。
なんかテンション上がります。
メニューもいつも変えてるそうなので、月に一度行ったら楽しそうです。
インスタ動画は健康情報を提供し、アメブロはグルメ情報を提供しようかな みっちーより
〒036-8003
青森県弘前市駅前町15-3-102
虹のマート、イトーヨーカドーバスターミナル側の道路沿い
[ 電話番号 ]
0172-55-0398
[ 受付時間 ]
月~金曜日 8:30~19:30
土曜日 8:30~16:00
(月~土曜日はお昼も休まず診療します)
祝・祭日、日曜日 8:30~12:00
[ 駐 車 場 ]
専用の駐車場がございます