まず、午前中にマウスパッドが4つできました。
かなりゆっくり縫うので、そんなに進みませんでした。
厚いフェルトにしましたが、普通の厚さのほうが使いやすかったかな？
でも、柄がかわいいです。
持ち寄りランチ、花見をしながら楽しみました
ランチはこんな感じ～～
サンドイッチとおにぎりもあったのですが、画像が切れています
豪華
見あげれば、こんな桜
ほとんど独占状態
子供たちも思いっきり遊べました。
私もシャボン玉をしました
私の料理は生春巻きでした。
ここからは、レシピ
材料 たれ{ ナンプラー少々、ニンニクのみじん切り、水、砂糖、鷹の爪、マヨネーズ}
春巻き{ ライスペーパー、きゅうりの千切り、もやし、ビーフン、レタス（グリーンリーフがベスト）
豚肉、エビ、スモークサーモン}
春巻きのポイント ライスペーパーを戻すのは、濡れた布巾にはさんでもどすと、破れにくい。
まき始めの時に、手前に押しつけるようにして、きゅっと締めてから巻く。
エビまたはスモークサーモンは、表に見えるように巻く。
たれの作り方 ～マヨネーズ入りソース～
①水を５０ｃｃくらいにナンプラーと砂糖、ニンニク、鷹の爪をいれ、電子レンジで1分を二回する。
（ナンプラーの臭みは熱を加えると消えます）
② 荒熱を取って、マヨネーズを入れる。
このマヨネーズソースは、ナンプラーが苦手な人でも食べれることが多いです。
豚肉は角煮の残りがベストですが、ない場合は肉に少し味付け（醤油味）をするといいです。
ナンプラーはものすごくしょっぱいので、入れ過ぎに注意してください。
いや～ベトナム料理は懐かしかったです。
大学時代、ベトナム人留学生のお店で混じって春巻き巻いていました。
こちらでは香草がまったく手に入らないので、ちょっと残念。
久しぶりに子どもと遊ぶと、新鮮です。
かわいいなぁと思います。