チョコチャンクスコーン

最近はお菓子づいてます

チョコチャンクとマカダミアナッツのスコーン。

あとマフィンも

クランチタイプのピーナッツバターマフィン。これ美味しかった

バター、卵無しだけど、
メープルシロップが入ってるから
しーっとりしてて風味も抜群



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マフィン

マフィン焼きました。

昨日は、バター卵入り、バナナキャラメルマフィン。

そして今日はやはりチョコマフィン。
簡単なマフィンでごめんね～

バター卵無しのなかしましほさんレシピ。でも充分美味しい
むしろくどくなくて、こっちが好きかも。

ま、チョコはたっぷり入ってますけど…






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マフィンとベーグル

久しぶりの更新
最近は…

これにハマっていて、パンも玄米をたくさん入れたHBの玄米パンばかり作ってました。
ハマるとそればかりになる私…
でも玄米のおかげで身体スッキリ調子がいいです
やっぱり私はパン焼くのは好きだけど、食べるのはご飯が好きなんだなと実感
パンをいくら食べても太らない人が羨ましいっ

というわけで久々に焼いたパンは…

急に食べたくなったマフィンとベーグル。
マフィンといえばのあのカフェのマフィンみたいにしたくて、フライパンで直焼き。本物は銅板焼きらしいけど。

もっちりさせたくてご飯も少し入れてみました。

そしたら柔らかすぎてしわしわ…
見た目は全然違うなあ

バターとシロップで。味は美味しかった～
やっぱりご飯入れると甘いでもちょっともっちりしすぎかな？今度はフタしないで焼いてみよ。

ベーグルはツナサンドで。
焼き色がうまくつかなかったな～…
何が原因？！
でも見た目はキレイにできなかったけど、
美味しい～もっちり感もちょうど良かった！

今日は余裕があって、丁寧に作れたので、そういう時は美味しくできますね





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