蕎麦信 青森市新町(さくら野デパート内)おや?この写真なんだっけ?あー、さくら野の中のお蕎麦屋さんで食べたやつです意外と美味しかったよ〜おばあちゃんたちに混ざっておひとりさまランチでしたお店、この時ワンオペだったらしくオーダー取り、調理、配膳、会計となかなか大変そうでした確か3時近い遅いランチだったと思うけどまだお客さん次々と入ってきてたし最近は従業員増えているとよいなどこも人手不足ですね