初女さんのおにぎり

おはようございます

今日もお天気良さそう！

先月読んだ新聞記事

ふだん読まない新聞だったのでじっくり読んだ

佐藤初女さんってお名前は何度も聞いたことあるし

そのおにぎりで命を救われた人もいると

知ってはいるけど

深くは知らず

この記事を読んでから

米の研ぎ方が変わった私です…

水温む…とは言うけど

我が家の水道水はまだまだ激冷や

でも優しくお米研いでます

米といえば炊飯器

新しいのにしたいなと思いつつ

数年経過

壊れたわけじゃない

でも保温したご飯ももう少し美味しく食べたいな

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今こそ学びたい！初女さんの「おむすび」｜朝日新聞ボンマルシェ