気になってたラーメン屋さんに行ってみました
青森駅前の昔からの路地にあります
煮干しではありません
安くない？
麺メニューはちぢれ麺かたまご太麺ストレート、
さらに量も
1玉、1.5玉、2玉と選べます
2玉にしても590円！って驚異的
閉店少し前に滑り込み
13時半でお昼は終了です
お得セットも気になるけど
珍しく
冷 汁無し坦々麺 ちぢれ麺1玉
(太麺より茹で時間短いよねと思いチョイス)
さらに
エビチリも！
食べながら
次来た時のオーダーを考える
半チャーハンに餃子もいいな
ライス50円！
これに麻婆、餃子でもいいな〜とか
安いからいろんな組み合わせが楽しめるよね
こんな路地にあるお店には
似つかわしくない若いご夫婦？が切り盛りしてるお店
ご主人、どちらかの中華屋さんにいたのですか？と尋ねると
中華料理が大好きすぎて、始めたお店なんだって！
南部の人かしら？少し南部弁ぽいような…奥さんは津軽っぽいかな
そして
現在試作中の
酸辣湯麺を味見させてもらいました
もう少しパンチ効いた方がいいと思いますと
正直な意見を言った私(素人のくせに)
改良してメニューにのるのが楽しみです！