今日は おひとりさまランチで ひさしぶりの 広州さんへ



いつも メニューがあり過ぎて オーダーに 時間かかってしまいます




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ランチメニューだけで 数えきれないし セットにすると さらに膨大な数



悩みぬいて


スーラータンメン   すっぱくて からいって やつですな



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あんかけみたいに なってるので かなり熱い


あげた (津軽弁です うわあごのこと)を 火傷しました



それにしても 量は 多いが  あんかけの トロミが はんぱなくて 麺の塊がほぐれません・・・


指が つりそうです


ちゅるちゅるっと すすれる くらいで いいんだけど  こういう ラーメンなのか?


めったに 食事 残さないけど ごめんなさい 少し 残しちゃいました


味はおいしいのだけど あんが 私には 硬すぎでした




台湾で 今日食べたスーラータンメンの 麺なしのスープだけ食べたんだけど もっと酸っぱくて

もうちょっとゆるいあんで とってもおいしかった

友人は すっぱくて熱いから 腐ってる味と 感じたようだったけど・・・

台湾で有名な「鼎泰豊(ディンタイフォン)」 にて。ここの 小龍包 本当においしかった

台湾に滞在中  同じ日に 朝と 夜 二回も食べに行きました

ああ また行きたいなぁ