たつ

タラ（魚）のおいしい季節となりました

課の忘年会




青森ではタラの白子を「たつ」（正式にはたづと訛ります）と言います

主役は「たつ鍋」






・・・・妊娠するかと思うぐらい大量の「たつ」

子供のころは「脳みそ」にしか見えなかったけど。

お酒を飲むようになったらいつの間にか食べられるようになりました

刺身もイケます

年末はタラを利用した料理が増えます